Im Jahre 1024 gründeten der lothringische Pfalzgraf Ezzo (auch Ehrenfried genannt) und seine Gemahlin Mathilde, Tochter Kaiser Ottos II. und der Theophanu, neben ihrem Besitz in Brauweiler ein Benediktinerkloster. Der Saal trägt den Namen des Pfalzgrafen, der in dem damals weite Teile Frankreichs, Deutschlands und der Niederlande umfassenden Territorium des ehemaligen Herzogtums Lothringen die Stellvertretung des Königs innehatte. Der Ezzo-Saal ist ein modern ausgestatteter Raum, der kleineren Veranstaltungen wie Seminaren und Workshops einen guten Rahmen bietet.