Die Kellerklause der Abtei Brauweiler eignet sich aufgrund ihrer besonderen Atmosphäre gut für private und betriebliche Feiern. Zu Zeiten des Klosters wurde der Raum vermutlich als Brauerei oder Brennerei genutzt. Der Vorraum bietet sich für Stehempfänge an. Dank des Engagements der Handwerkerinnen und Handwerker des Hauses verfügt die Klause inzwischen über eine funktionale Gastronomie-Theke. Eine neue Beschallungsanlage für Musik und Sprache ermöglicht es außerdem, die Lautstärke in beiden Räumen unabhängig voneinander zu regulieren. Besondere Beachtung bei der Umgestaltung erfuhr das Licht mit der Möglichkeit zur situationsangepassten Beleuchtung der Theke und der Gewölbedecke.