Die Kellerklause der Abtei Brauweiler eignet sich aufgrund ihrer besonderen Atmosphäre gut für kleinere Kulturveranstaltungen sowie für betriebliche Feiern. Zu Zeiten des Klosters vermutlich als Brauerei oder Brennerei genutzt, verfügt der Raum über Sitzgelegenheiten für bis zu 70 Personen. Der Vorraum mit fest verbauter Theke bietet sich für Stehempfänge an. Dank des Engagements der Handwerkerinnen und Handwerker des Hauses verfügt die Klause inzwischen über eine funktionale Gastronomie-Theke. Eine neue Beschallungsanlage für Musik und Sprache ermöglicht es außerdem, die Lautstärke in beiden Räumen unabhängig voneinander zu regulieren. Besondere Beachtung bei der Umgestaltung erfuhr das Licht mit der Möglichkeit zur situationsangepassten Beleuchtung der Theke und der Gewölbedecke.